España es el país con más ratio de bares por persona, hay uno por cada 175, porque los necesitamos, son parte de nuestra vida, de nuestra cultura, en ellos construimos recuerdos y tras sus barras también nacen historias preciosas. Una de ellas empieza en 1963, en el mítico Bar Anci de la madrileña calle Alcalá, fundado por Antonia y Cipriano, donde, entre cañas y chascarrillos, corría la salsa…
Autor: Sergio Medina
Tras estar los últimos 7 años como Consejero del Consejo de Administración del Córdoba C.F. los últimos de ellos como Vicepresidente del club voy a dedicar mi tiempo libre a lo que más me gusta y mejor se me da, comer y escribir, principalmente lo primero.
En esta web encontrarás reseñas y críticas honestas, porque en todos los sitios pago y no tengo que quedar bien con nadie, sobre restaurantes de todo tipo, tanto alta gastronomía, como una pequeña taberna, a los que acuda.
Mi opinión, como los gustos, son subjetivos así que espero que disfrutemos juntos en el este viaje donde descubriremos sitios donde gozar llenándonos la barriga.
5 de los 10 mejores AOVEs del mundo son españoles
Ya está en el mercado la décima edición de la Guía EVOOLEUM (www.evooleum.com) y por fin conocemos los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo. Así lo ha dictaminado el prestigioso jurado de los EVOOLEUM Awards, el Concurso Internacional a la Calidad del AOVE más influyente y riguroso que existe en la actualidad….
Pago de La Jaraba: más que vino, una experiencia sensorial en La Mancha
Situado entre Villarrobledo (Albacete) y El Provencio (Cuenca), Pago de La Jaraba es una finca única donde conviven la viña, el olivar y la ganadería manchega bajo un mismo proyecto: ofrecer productos de calidad y experiencias para todos los sentidos. Su filosofía se basa en el control integral del ciclo productivo, desde la cepa hasta…
Tucoper.es cocina por ti
TuCoper (www.tucoper.es), plataforma especializada en alimentación saludable y práctica, anuncia el lanzamiento de su nuevo servicio de menús semanales de comida mediterránea, diseñados para facilitar la vida de quienes buscan una dieta equilibrada sin renunciar al sabor ni al tiempo libre. Con la garantia del Mesón O`Pote, el servicio ofrece la posibilidad de recibir en…
Abre Gamberro, la taberna canalla que pone patas arriba a las marisquerías de toda la vida.
Con espíritu irreverente y sabor a salitre, Gamberro desembarca en Madrid con dos espacios y una propuesta gastronómica fresca, divertida y sin corsés. Su local principal, en la madrileña Plaza de Olavide, marca el pulso de una nueva forma de entender las marisquerías: más canalla, más libre, más gamba. Gamberro no pretende ser una marisquería más,…
RUGE by Rubén Iborra: nueva experiencia gastronómica y sensorial en plena Sierra de Madrid
Con la apertura de RUGE, el chef murciano Rubén Iborra da un paso más en su carrera profesional, aspirando a convertirse en uno de los referentes de la gastronomía en la región de Madrid. Animado por el éxito rotundo de su último proyecto, Chirashi by Rubén Iborra, en el barrio madrileño de Tetuán, el chef ha decidido dar…
Dónde comer en el centro de Madrid
Normalmente los locales solemos huir de los restaurante del centro de las ciudades porque existe la creencia popular de que son sitios para turistas, dónde el precio está más elevado, la calidad no es tan buena y en algunos sitios te cobran las vistas. Evidentemente, no se puede negar que esto es cierto en algunos…
Dónde comer en Córdoba
Córdoba es una de las ciudades más bonitas de España, la Mezquita, el Alcázar de los Reyes Cristianos, la Judería, el Cristo de los Faroles o la Plaza de la Corredera son visitas obligadas. Pero junto a un gran patrimonio artístico tiene un enorme patrimonio gastronómico con una enorme cantidad de tabernas y restaurantes donde…
quintoelemento, un San Valentín idílico
quintoelemento Restaurante es el escenario perfecto para desatar nuestro lado más deliciosamente romántico este 14 de febrero. Con su ambientación única y su experiencia culinaria excepcional, el espacio propone una cita con la mejor gastronomía y el sabor inconfundible de la cocina del chef, Juan Suárez de Lezo. Toda una declaración de amor en clave…
TARDEO MADRID
El tardeo es una tendencia al auge en la capital. Siguiendo la estela de ciudades con Alicante o Albacete empezó a dar sus primeros coletazos hace unos años, pero la pandemia lo ha consolidado como la tendencia de moda entre los mayores de 35 años, que tras una buena comida, los viernes y sábados, buscan…