VOLEA, COCINA DE TEMPORADA CON O SIN PÁDEL

¿Cuánto hace que no comes un Huevo Perigord o un Pâté en croüte sin tener que pasar por Francia? Son dos clásicos exquisitos que apenas se encuentran en las cartas de la capital… Otra especialidad que todo el mundo busca y atesora son los buenos arroces, y desde hace año y medio hay un lugar…

Restaurantes Autism Friendly

¿Alguna vez habías pensando que las personas con autismo pueden tener dificultades en los restaurantes al no ser lugares totalmente accesibles para personas con TEA, con trabajadores formados, señalizados con pictogramas y con protocolos de reserva de mesa? ¿Sabías que el TEA (trastorno del espectro autista) afecta a más de 600.000 personas en España y…

EL 16 DE ENERO COMEMOS… ¡¡¡CROQUETAS!!!

Probablemente el 17, el 18 y el 20 también… pero el 16 no pueden faltar, porque como todo buen croquetero sabe, es su día internacional y lo celebramos con una sabrosa ruta -empezando en casa, porque las pedimos a domicilio- con opciones para todos Pepe&Cro aprovecha la fecha para presentar su nuevo saborde mejillones en…

EXQUISITA GASTRONOMÍA Y EL SHOW MÁS ESPECTACULAR DEL MUNDO

El mayor evento experiencial nunca visto que fusiona la mejor música con la másexquisita gastronomía y coctelería, en un formato disruptivo diseñado parasituarse como el referente internacional de ocio de Madrid. IFEMA MADRID presenta WAH Madrid, el show musical y experiencial másespectacular del mundo. Al más puro estilo de Las Vegas y Broadway, el espectáculo,…

LA NOBIA DE LAVAPIÉS HA VUELTO

Será un tópico, pero las pelis nos han enseñado que las novias llegan tarde para crear expectación… Esta se ha hecho de rogar, pero avisamos que la espera va a merecer la pena. Desde marzo de 2020 solo se había dejado ver en contadas ocasiones, pero ‘el gran día’ ha llegado y por fin La…

UN ACEITE ESPAÑOL ELEGIDO MEJOR DEL MUNDO

Cada vez son más los incondicionales del aceite de oliva virgen extra (AOVE), un ingrediente indispensable de ensaladas y tostadas mañaneras que se ha ido convirtiendo en el compañero de fogones para todo tipo de elaboraciones. Además de fuente de salud y pilar básico de la Dieta Mediterránea, el AOVE es un producto del que…

Inari, la esencia de Japón

Aunque ahora florecen como setas, Inari fue uno de los primeros restaurante japoneses en instalarse en Madrid, entre sus muros han vivido sus primeras citas muchas parejas del Barrio de Salamanca gracias a un ambiente elegante y acogedor y a una excelente relación calidad/precio. Siempre que vamos a un japonés solemos pedir básicamente nigiris y…

HALLOWEEN… ¡A MORDISCOS Y SORBOS!

Siempre nos gusta celebrar, pero este año hay más ganas que nunca y con Halloween a la vuelta de la esquina, muchos restaurantes de la capital dedican recetas, cócteles o menús enteros a esta festividad irlandesa, que no americana… Por supuesto no faltan los platos de calabaza -reina indiscutible de estas fechas tanto en las…

LA TERRAZA DEL SANTO DOMINGO, TODO EL AÑO EN MODO ‘ON

Comer o tomar algo al aire libre ya no es exclusivo de los meses estivales. La temporada se ha alargado y con la bajada del mercurio podemos seguir haciendo una de las actividades preferidas de los madrileños: el ‘terraceo’. Uno de los mejores sitios para practicarlo es sin duda La Terraza del Santo Domingo (San…

‘Alicante Ciudad del Arroz’ se come en Madrid del 19 al 21 de octubre. ¡Un arroz alicantino, por favor!

‘Alicante Ciudad del Arroz’, (www.instagram.com/alicanteciudaddelarroz), la marca más sabrosa de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Alicante, vuelve a Madrid con una selección de sus mejores arroces de la mano de la Asociación de Restaurantes de Alicante (ARA) (https://www.araalicante.com/). Y lo hace en una de las semanas más gastronómicas del año, coincidiendo con el…