VOLEA, COCINA DE TEMPORADA CON O SIN PÁDEL

¿Cuánto hace que no comes un Huevo Perigord o un Pâté en croüte sin tener que pasar por Francia? Son dos clásicos exquisitos que apenas se encuentran en las cartas de la capital… Otra especialidad que todo el mundo busca y atesora son los buenos arroces, y desde hace año y medio hay un lugar…

Restaurantes Autism Friendly

¿Alguna vez habías pensando que las personas con autismo pueden tener dificultades en los restaurantes al no ser lugares totalmente accesibles para personas con TEA, con trabajadores formados, señalizados con pictogramas y con protocolos de reserva de mesa? ¿Sabías que el TEA (trastorno del espectro autista) afecta a más de 600.000 personas en España y…

EL 16 DE ENERO COMEMOS… ¡¡¡CROQUETAS!!!

Probablemente el 17, el 18 y el 20 también… pero el 16 no pueden faltar, porque como todo buen croquetero sabe, es su día internacional y lo celebramos con una sabrosa ruta -empezando en casa, porque las pedimos a domicilio- con opciones para todos Pepe&Cro aprovecha la fecha para presentar su nuevo saborde mejillones en…

LA NOBIA DE LAVAPIÉS HA VUELTO

Será un tópico, pero las pelis nos han enseñado que las novias llegan tarde para crear expectación… Esta se ha hecho de rogar, pero avisamos que la espera va a merecer la pena. Desde marzo de 2020 solo se había dejado ver en contadas ocasiones, pero ‘el gran día’ ha llegado y por fin La…

Inari, la esencia de Japón

Aunque ahora florecen como setas, Inari fue uno de los primeros restaurante japoneses en instalarse en Madrid, entre sus muros han vivido sus primeras citas muchas parejas del Barrio de Salamanca gracias a un ambiente elegante y acogedor y a una excelente relación calidad/precio. Siempre que vamos a un japonés solemos pedir básicamente nigiris y…

HALLOWEEN… ¡A MORDISCOS Y SORBOS!

Siempre nos gusta celebrar, pero este año hay más ganas que nunca y con Halloween a la vuelta de la esquina, muchos restaurantes de la capital dedican recetas, cócteles o menús enteros a esta festividad irlandesa, que no americana… Por supuesto no faltan los platos de calabaza -reina indiscutible de estas fechas tanto en las…

LA TERRAZA DEL SANTO DOMINGO, TODO EL AÑO EN MODO ‘ON

Comer o tomar algo al aire libre ya no es exclusivo de los meses estivales. La temporada se ha alargado y con la bajada del mercurio podemos seguir haciendo una de las actividades preferidas de los madrileños: el ‘terraceo’. Uno de los mejores sitios para practicarlo es sin duda La Terraza del Santo Domingo (San…

EL CORSARIO RESTAURANT & TERRACE, ABRIRÁ SUS PUERTAS EL PRÓXIMO 14 DE MAYO

El Corsario Restaurant & Terrace abrirá sus puertas al público inundando de sensaciones y aromas la parte más alta de la isla de Ibiza. Firmado por el prestigioso chef Jose Miguel Bonet, conocido por elevar la cocina payesa a alta cocina internacional, El Corsario Restaurant & Terrace, es sin duda, una de las propuestas gastronómicas más sólidas…