Los mejores restaurantes de Madrid relación calidad/precio

Cuando uno ha vivido en varios ciudades pequeñas de España, se da cuentaque en las grandes ciudades el precio de una comida similar es muchas veces como mínimo el doble. En Madrid es bastante complicado comer decentemente por menos de 45/50 euros por persona, mientras que en las ciudades pequeñas es bastante complicado comer bien…

Platea, un especio con muchas estrellas

Los mercados gastronómicos cada vez están más de moda, desde que el Mercado de San Miguel en Madrid fuese pionero, siguiendo la estela que habían empezado algunos puesto de La Boqueria, cada vez son más las ciudades que se suman a este concepto de ocio y gastronomía. Dentro de ellos voy a resaltar Platea, ya…

Sidreria Aramaio, Alava

Ha comenzando la temporada de sidrerías en el País Vasco, así que hemos aprovechado el fin de semana para hacer una escapada y poder disfrutar de unas de las tradiciones gastronómicas por excelencia, ese tipo de momento que cualquier amante del buen comer tiene que hacer por lo menos una vez en su vida. Por…

Restaurante Clos, una prometedora novedad

Siempre que abre un sitio nuevo y si encima tiene un menú degustación que promete hay que ir a conocerlo. Clos Madrid lleva solo un mes abierto pero tiene todo para convertirse en uno de los sitios de referencia de la capital. Nada más entrar el ambiente creado con la decoración, sobria y elegante, cautiva…

La bomba Bistrot, amor por la gastronomía

Cuando uno va a comer a un sitio, desde los primeros detalles se da cuenta si ese restaurante está pensando como negocio o lo ha montado alguien principalmente porque es un amante de la gastronomía y luego lógicamente como negocio. Este segundo supuesto es sin duda el de la Bomba Bistrot, donde Christophe Pais, te…

El Mesón de la Costa, un templo del producto

Por el tipo de turismo medio que hay en Torrevieja, sorprende que allí pueda haber un sitio como el Mesón de la Costa, un top 10 en España en lo que a culto al producto se refiere, porque el Mesón de la Costa es básicamente producto, producto y producto. Desde que cruzas el umbral te…

El mejor restaurante de Madrid relación calidad/precio

Tengo que reconocer que no hay ningún otro restaurante en Madrid, donde es bastante habitual que te sacudan el bolsillo sin despeinarse, mejor en lo que a relación calidad/precio se refiere que Bacira. Un lugar donde todo está exquisito, a la altura de los restaurantes de más relumbrón de la ciudad, y no te quitan…